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『肉まん』作り

万頭の生地

万頭8個分
薄力粉 125グラム
強力粉 125グラム
塩   小さじ半分
砂糖  35グラム
ドライイースト   5グラム
ベーキングパウダー 5グラム
油    大さじ1杯
ぬるま湯 110mリットル
電子レンジ オーブン 発酵 40分
練って(一個50g)
                  以上
中身
豚ひき肉、椎茸、ネギ、春雨、きくらげ、白菜
味付-オイスターソース、胡椒、ごま油、醤油、生姜、塩

楽しく、おしゃべりしながら、20人で80個作った。
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# by fyaeko | 2024-01-22 05:04 | イベント

富士見リゾート 雪と遊ぶ

息子たちは、スノボー、孫と私達は、雪と遊ぶ。
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# by fyaeko | 2024-01-16 19:08 |

天竺山で捻挫した。

今季一番の寒さ🍃❄️と言う日。天竺とはインドの呼称。標高310メートルの山で、東京都あきる野市に位置している。
早朝、曇りの寒い中、😨まずは大悲願寺にお参り。
随所に見事彫刻が施され、禅宗様式の影響を受けた江戸時代後期の建築。
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右に天国、左に地獄の彫刻が。
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仙台藩主 伊達政宗が、大悲願寺を訪れた時、白萩が美しく、それを送ってほしいという趣旨の手紙。
白萩は、7-8月が夏季である。
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四国巡礼のミニ版が、ここで出来るらしい。
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遍路には、88の仏像がある。この寺のうらから、天竺山に行ける。
里山なので、大小様々な道があり、中には獣道も混在。少し迷ってから、大道を歩き、無事山頂に。
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月輪熊出没のチラシがあちこちに。
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帰路は、下の階段道が、長く続き、以前捻挫した左足首が、腫れて、自宅に着く頃は歩行困難になった。
途中ランチしたイタリアンは、ピザ🍕カニアボカド🦀🥑
が美味しかった。Kan-Kit’s Cafe restaurant.
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# by fyaeko | 2024-01-11 20:43 |

成人の日コンサート2024

ラヴェルのツィガーヌを18歳の新成人、渡邊紗蘭。ボレロを東京シティ フィルハーモニック管弦楽団。そして、『椿姫』を演奏会形式でハイライト上映。
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コラボ形式で、いつものオペラ と観客の層が異なり、断然、若い女性たちが多い。お目当ては、ナレーション担当の俳優『浦井健治さん』だ。追っかけファンが、舞台終了には、スタンディングオベーションだ。
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私達のお目当ては、森麻季さん。彼女たちは、『仮面ライダークウガ』でデビューして、数々の演劇賞を受賞した、浦井さんを観に来ていた。今年の6月には、ミュージカル『モンパルナスの奇跡』の出演が予定されている。
オペラ もこうしたコラボをすれば、サントリーホールも、満員になり、チケットもS席¥6500と安くなり、華やかさも増すと言うものである。
今日は、18歳が新成人の日だ。
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# by fyaeko | 2024-01-08 17:52 | 音楽

3日 藤野やまなみ温泉 NHK新春オペラ コンサート

町民は、無料の入場券🎟が貰えた『やまなみ温泉』♨️
3日 藤野やまなみ温泉 NHK新春オペラ コンサート_e0079857_11433876.jpeg
3日 藤野やまなみ温泉 NHK新春オペラ コンサート_e0079857_11435967.jpeg
ゆ夕方から、渋谷に行く。
久々に買い物をしてから、抽選で当選した『NHK新春オペラ コンサート』にNHKホールに向かう。TVで同時中継していて、数年前までは、チケット購入で、優先的に行けたが、いまは、無料で抽選になった。
演目も、以前は、各自の持ち歌を歌い、自由な個人のおしゃべりも聞けたが、最近は、ドラマ風の演出になった。
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3日 藤野やまなみ温泉 NHK新春オペラ コンサート_e0079857_11501167.jpeg
3日 藤野やまなみ温泉 NHK新春オペラ コンサート_e0079857_11502829.jpeg
3日 藤野やまなみ温泉 NHK新春オペラ コンサート_e0079857_11504499.jpeg
3日 藤野やまなみ温泉 NHK新春オペラ コンサート_e0079857_11510348.jpeg
3日 藤野やまなみ温泉 NHK新春オペラ コンサート_e0079857_11511915.jpeg
3日 藤野やまなみ温泉 NHK新春オペラ コンサート_e0079857_11513822.jpeg

# by fyaeko | 2024-01-04 11:39 | イベント